Über mich
Moin, ich bin Jonathan Gauk.
Ich bin Jungimker aus Wilhelmshaven und kümmere mich in Eigenregie um rund 20 Bienenvölker – für Honig aus der Region und für die Bestäubung von Obst und Feldern in Friesland.
Wie alles anfing
[Platzhalter: Wie bist du zur Imkerei gekommen? Wer hat dich angesteckt, wann hattest du dein erstes Volk?]
Meine Bienen
Meine Völker stehen in Wilhelmshaven und Friesland. Über das Jahr begleite ich sie vom ersten Reinigungsflug im Frühjahr über die Tracht bis zur Einwinterung – regelmäßige Durchsichten und eine gute Versorgung gehören dazu.
[Platzhalter: Wo stehen die Bienen (grob)? Welche Trachten gibt es dort? Besonderheiten, z. B. Standorte am Deich, an Obstwiesen oder Rapsfeldern?]
Mein Honig
Ernten, schleudern und abfüllen mache ich selbst. So weiß ich bei jedem Glas, von welchen Bienen und aus welcher Zeit des Jahres es stammt.
Bestäubung für die Region
Bienen sind nicht nur für den Honig da: Zur Blütezeit stelle ich Völker bei Obstbauern und Landwirten auf. Das hilft den Kulturen – und meinen Bienen, die eine reich gedeckte Tafel vorfinden.